Pequeno-Almoço de São Valentim! Em 5 minutos consiga um dia inesquecível!!!

Há coisas simples que parecem impossíveis!

Este ano o dia de São Valentim calha a uma quarta-feira. Quantas de nós não chegamos ao final do dia com um nível de stress nada condizente com um jantar romântico?

Para conseguir estar imune ao stress, nada melhor que começar o dia com um pequeno-almoço delicioso e que convida a relaxar. Vai adorar e a cara metade também.

Quando digo que consegue um pequeno almoço inesquecível do tipo brunch em apenas 5 minutos, estou a falar a sério.

Tudo o que precisa é seguir à risca a lista de compras, na véspera!

 

Lista de compras para pequeno-almoço de São Valentim

• Agrião já lavado
• Salmão fumado de boa qualidade
• Bolo do caco ou brioche
• Ovos
• Vinagre balsâmico
• Aneto ou funcho em rama
• Iogurte grego natural
• Granola
• Frutos vermelhos
• Laranjas
• Espumante de boa qualidade
• Flores, (4 pés das flores que mais gostar, ou que a cara metade mais gostar)

Provavelmente até já tem em casa alguns destes produtos, se for o caso elimine-os da lista.

Na manhã de quarta-feira só tem que se levantar 10 min mais cedo e seguir os seguintes passos:

• Colocar uma frigideira pequenina a aquecer c/ azeite
• Cortar o Bolo do caco ou brioche e torrar
• Estrelar 2 ovos
• Num prato colocar uma metade do bolo do caco ou brioche
• Colocar em cima alguns agriões
• Regá-los com umas gotas de vinagre balsâmico
• Colocar em cima 2 tranches de salmão fumado
• Para terminar, 1 ovo estrelado e temperar com flor de sal, pimenta preta e funcho em rama
• Espremer 3 laranjas em sumo
• Numa taça colocar granola, em cima três colheres de sopa de iogurte grego natural e terminar com frutos vermelhos.
• Dispor tudo num tabuleiro, sem esquecer as duas flutes e o espumante bem geladinho

 

Sirvam no quarto, em jeito de pequeno-almoço de hotel.

Alguém resiste?

Esta é sem dúvida uma forma diferente e romântica de começar o dia. Se sairmos de casa felizes e relaxadas, de certeza que o dia nos corre muito melhor e a nossa resistência ao stress será com certeza mais elevada.

É muito simples mas o sabor é elegante  e fantástico. Quando parte o ovo a gema escorre funcionando como molho para o salmão e o agrião. Com esta simplicidade consegue mesmo um pequeno-almoço maravilhoso!

Ainda que não possa colocar as crianças a dormir na avó na noite anterior, pode sempre fazer isto antes da hora de acordar as crianças!!!

Na minha opinião o espumante e as flores são detalhes importantes, sem dúvida alegram o cenário e convenhamos… Começar o dia com um brinde ao AMOR é um bom pronúncio…

Sejam felizes.

Margarida