Linguadinhos Fritos! A fazer lembrar a Ria Formosa e a minha infância
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Recipe type: Fritos
Cuisine: Portuguesa
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Linguadinhos fritos de comer e chorar por mais!
Ingredients
  • 8 linguadinhos de aproximadamente 200g cada
  • Farinha usos culinários
  • Óleo de Milho
  • Sal
  • Limão
  • Coentros
  • Pimenta Preta
Instructions
  1. Ralar a casca de 1 limão
  2. Numa tijela colocar aproximadamente 150 g de farinha uso culinário
  3. Adicionar a raspa de limão, o sal e a pimenta preta
  4. Misturar
  5. Secar os linguadinhos usando papel absorvente
  6. Passá-los pela farinha
  7. Numa frigideira colocar óleo a aquecer, (apenas a cobrir o fundo, não precisa cobrir os lingadinhos)
  8. Quando estiver bem quente fritar os linguadinhos, (dependente do fogão levam mais ou menos 3 min a fritar de cada lado)
  9. Guarnecer com coentros e sumo de limão
  10. Servir de imediato
Recipe by Margarida Sweet and Sour at https://www.margaridasweetandsour.com/linguadinhos-fritos-a-fazer-lembrar-a-ria-formosa-e-a-minha-infancia/