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Pequeno-Almoço de São Valentim! Em 5 minutos consiga um dia inesquecível!!!

11 de Fevereiro, 2017 by admin Deixe um comentário

Há coisas simples que parecem impossíveis!

Este ano o dia de São Valentim calha a uma quarta-feira. Quantas de nós não chegamos ao final do dia com um nível de stress nada condizente com um jantar romântico?

Para conseguir estar imune ao stress, nada melhor que começar o dia com um pequeno-almoço delicioso e que convida a relaxar. Vai adorar e a cara metade também.

Quando digo que consegue um pequeno almoço inesquecível do tipo brunch em apenas 5 minutos, estou a falar a sério.

Tudo o que precisa é seguir à risca a lista de compras, na véspera!

 

Lista de compras para pequeno-almoço de São Valentim

  • Agrião já lavado
  • Salmão fumado de boa qualidade
  • Bolo do caco ou brioche
  • Ovos
  • Vinagre balsâmico
  • Aneto ou funcho em rama
  • Iogurte grego natural
  • Granola
  • Frutos vermelhos
  • Laranjas
  • Espumante de boa qualidade
  • Flores, (4 pés das flores que mais gostar, ou que a cara metade mais gostar)

Provavelmente até já tem em casa alguns destes produtos, se for o caso elimine-os da lista.

Na manhã de quarta-feira só tem que se levantar 10 min mais cedo e seguir os seguintes passos:

  • Colocar uma frigideira pequenina a aquecer c/ azeite
  • Cortar o Bolo do caco ou brioche e torrar
  • Estrelar 2 ovos
  • Num prato colocar uma metade do bolo do caco ou brioche
  • Colocar em cima alguns agriões
  • Regá-los com umas gotas de vinagre balsâmico
  • Colocar em cima 2 tranches de salmão fumado
  • Para terminar, 1 ovo estrelado e temperar com flor de sal, pimenta preta e funcho em rama
  • Espremer 3 laranjas em sumo
  • Numa taça colocar granola, em cima três colheres de sopa de iogurte grego natural e terminar com frutos vermelhos.
  • Dispor tudo num tabuleiro, sem esquecer as duas flutes e o espumante bem geladinho

 

Sirvam no quarto, em jeito de pequeno-almoço de hotel.

Alguém resiste?

Esta é sem dúvida uma forma diferente e romântica de começar o dia. Se sairmos de casa felizes e relaxadas, de certeza que o dia nos corre muito melhor e a nossa resistência ao stress será com certeza mais elevada.

É muito simples mas o sabor é elegante  e fantástico. Quando parte o ovo a gema escorre funcionando como molho para o salmão e o agrião. Com esta simplicidade consegue mesmo um pequeno-almoço maravilhoso!

Ainda que não possa colocar as crianças a dormir na avó na noite anterior, pode sempre fazer isto antes da hora de acordar as crianças!!!

Na minha opinião o espumante e as flores são detalhes importantes, sem dúvida alegram o cenário e convenhamos… Começar o dia com um brinde ao AMOR é um bom pronúncio…

Sejam felizes.

Margarida

Arquivado em:Lifestyle

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Qual é o tema deste blogue? AMOR!

Nos dias atarefados entre a carreira profissional, a família e o ser mulher, sobra pouco tempo para expressar o amor que sentimos pela família e os amigos, para saborear a vida, no fundo.

Na cozinha, encontrei uma forma de exprimir e saborear diariamente esse amor. A comida tem o poder de avivar os sentidos, de despertar sensações e emoções.

Estar à mesa com a família e os amigos e poder partilhar experiências, sonhos e emoções é claramente uma manifestação de amor. Cozinhar para estas pessoas é a minha forma de as amar.

O que pretendo com este blogue é partilhar convosco esta minha maneira de encarar a azáfama do dia-a-dia, privilegiando os momentos únicos que cada garfada pode suscitar.

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