Queques s/açucar! Uma alternativa para as lancheiras das crianças.
 
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Tempo total
 
Queques vegan e saudáveis. Uma alternativa simples e rápida para um lanche ou snack
Autor:
Tipo de receita: Bolos
Cozinha: Saudável
Quantidade: 8
Ingredientes
  • 2 bananas
  • ½ chávena de tâmaras sem caroço
  • 2 chávenas de flocos de aveia integral
  • ½ chávena de leite s/lactose
  • 1 colher de chá de fermento
  • Gotas de limão
  • Mirtilos
Instruções
  1. Pré-aquecer o forno a 200ºC
  2. Num processador de alimentos reduzir os flocos de aveia a farinha e reservar
  3. No mesmo processador, reduzir as bananas, as tâmaras e o leite a puré
  4. Adicionar a farinha de aveia e o fermento
  5. Misturar até obter uma consistência homogénea
  6. Adicionar umas gotas de limão e misturar
  7. Encher 8 formas de queques até ¾ das mesmas
  8. Colocar três mirtilos no topo de cada uma
  9. Levar ao forno a 200ºC, 20 minutos
Recipe by Margarida Sweet and Sour at http://www.margaridasweetandsour.com/queques-sacucar-uma-alternativa-para-as-lancheiras-das-criancas/