Bruchettas de pancetta e pepperoni
 
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Tempo total
 
Festim italiano com bruchettas de entrada, pasta com molho de atum e salada a acompanhar.
Autor:
Tipo de receita: Entrada
Cozinha: Italiana
Ingredientes
  • Bruchetta
  • 6 fatias de pão alentejano
  • 3 tomates cortados às rodelas
  • 1 cebola cortada às rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 6 fatias de pancetta
  • 9 rodelas de pepperoni
  • Orégãos
  • Queijo mozzarella
  • Manjericão
  • Parmesão
Instruções
  1. Forre um tabuleiro com papel vegetal
  2. Disponha as fatias de pão
  3. Rale os dentes de alho em cima do pão
  4. Regue com azeite
  5. Coloque as rodelas de tomate e cebola em cima das fatias de pão
  6. Em metade delas coloque as fatias de pancetta, na outra metade pepperoni
  7. Tempere com oregãos e regue com mais um fio de azeite
  8. Cubra com queijo mozzarella ralado
  9. Leve ao forno a 180º até o queijo começar a ficar tostado
  10. Retire do forno cubra com um pouco de parmesão ralado e manjericão
Recipe by Margarida Sweet and Sour at http://www.margaridasweetandsour.com/fusilli-c-tomate-e-atum-bruschettas-e-salada-um-festim-italiano-para-adolescentes-famitos/