Bolo de Limão com sementes de chia e frutos vermelhos. Prazer sem culpa. Não tem açucar!!!
 
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Tempo total
 
Simplesmente carregado de sabor.
Autor:
Tipo de receita: Bolo
Quantidade: 12
Ingredientes
  • 500 g de iogurte grego natural
  • 150 g de stevia
  • 4 ovos
  • Raspa de 2 limões
  • 1 c. de chá de pasta de baunilha
  • 100 ml de óleo de milho
  • 250 g de farinha de espelta
  • 2 c. de chá de fermento
  • 2 c. de sopa de sementes de chia
  • 150 g de frutos vermelhos, (mirtilos e framboesas)
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Unte uma forma de 24 cm c/spay vegetal e polvilhe com farinha
  3. Numa taça misture, o iogurte a stevia, os ovos, a raspa de limão e a pasta de baunilha
  4. Lentamente juntar a farinha e o fermento
  5. Quando tudo estiver bem misturados envolver na massa o óleo, os frutos vermelhões e as sementes de chia.
  6. Deitar na forma e levar ao forno cerca de 1 hora.
  7. Está pronto quando o palito sair seco
  8. Desenformar e deixar arrefecer em cima de uma grelha
  9. Depois de frio, decorar com mais frutos vermelhos e servir
Recipe by Margarida Sweet and Sour at http://www.margaridasweetandsour.com/bolo-de-limao-com-sementes-de-chia-e-frutos-vermelhos-prazer-sem-culpa-nao-tem-acucar/