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Bolo de Limão rápido e delicioso

21 de Janeiro, 2019 by admin Deixe um comentário


Este bolo de limão foi feito assim numa daquelas tardes de Domingo de inverno: frias, não apetece sair de casa e com uma neura enorme por amanhã já ser segunda-feira… O fim-de semana já lá vai, não consegui descansar o suficiente e lá vou eu fazer um chazinho para aquecer!

Mas o que apetecia mesmo era um bom bolinho, daqueles a lembrar a infância, mas que não nos aumentasse a neura pelo trabalho que dá.

Este bolo que hoje vos trago é batido de uma só vez num robot, logo estamos a falar de menos de 5 minutos de preparação até o mesmo entrar no forno e esperar que a magia aconteça.

Cá em casa somos todos fãs de citrinos, mas eu e o mais novo somos francamente perdidos por limão. Talvez por isso seja tão tendenciosa na escolha dos paladares para as sobremesas.

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Bolo de Limão rápido e delicioso
Author: Margarida
Recipe type: Bolo
Cuisine: Internacional
Prep time:  5 mins
Cook time:  35 mins
Total time:  40 mins
 
Bolo de limão para fazer rapidamente num robot de cozinha
Ingredients
  • 4 Ovos
  • Raspa de 2 limões grandes
  • 250 g de açucar
  • 250 g de farinha
  • 70 g de maizena
  • 150 ml de óleo
  • 250 g de iogurte grego natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Colocar todos os ingredientes no robot e bater durante 2 minutos
  3. Untar uma forma de chaminhé com manteiga e polvilhar com farinha.
  4. Levar ao forno a cozer. Leva cerca de 30 a 40 minutos.
  5. Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar
3.5.3251

Bom apetite!

Margarida

 

  •  

Arquivado em:Bolos, bolinhos e queques Marcados com:Bolo, Limão, Rápida, Robot

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Qual é o tema deste blogue? AMOR!

Nos dias atarefados entre a carreira profissional, a família e o ser mulher, sobra pouco tempo para expressar o amor que sentimos pela família e os amigos, para saborear a vida, no fundo.

Na cozinha, encontrei uma forma de exprimir e saborear diariamente esse amor. A comida tem o poder de avivar os sentidos, de despertar sensações e emoções.

Estar à mesa com a família e os amigos e poder partilhar experiências, sonhos e emoções é claramente uma manifestação de amor. Cozinhar para estas pessoas é a minha forma de as amar.

O que pretendo com este blogue é partilhar convosco esta minha maneira de encarar a azáfama do dia-a-dia, privilegiando os momentos únicos que cada garfada pode suscitar.

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