Este cocktail não é nenhuma novidade, já existe há imenso tempo, mas confesso que quando o experimentei ainda não existiam no mercado a quantidade de gins maravilhosos que temos hoje em dia e talvez por isso não lhe tenha prestado grande atenção.
Aqui há uns dias atrás, enquanto folheava ocasionalmente um livro de bebidas, uma receita desta famoso cocktail despertou a minha atenção. Achei que era capaz de substituir o famoso gin tónico de quando em quando.
Testei algumas receitas! Calma, não sou alcoólica, testei as receitas com um leque alargado de convivas!!! Como resultado, o Tom Collins, transformou-se no meu cocktail favorito do momento e sabem porquê? É surpreendentemente delicioso e insanamente bom!!! Com a vantagem de a água com gás não ser calórica como a água tónica.
Estas fotografias, foram tiradas esta tarde, enquanto relaxava ao final do dia numa conversa animada com algumas amigas. Este cocktail, combinou muito bem com o espirito animado e relaxado. As tardes destes dias longos gritam para ser aproveitadas da melhor forma. Ter tempo é hoje em dia um bem precioso e poder aproveitá-lo desta forma deixa-me verdadeiramente feliz.
Uma boa conversa e umas boas gargalhadas são uma terapia anti-stress barata e eficaz, quando acompanhadas com Tom Collins… bem é melhor nem falar!
Fazer este cocktail não é nada de mais, apenas precisa de um gin de qualidade e um par de limões, de preferência do Algarve que são mais docinhos.
Reparou nas flores de gelo de sumo de limão? Intensificam o sabor, mas são opcionais.
A receita que aqui deixo é a minha versão favorita deste cocktail, no entanto o original leva menos limão e é bem mais doce. O que aconselho é a testar várias versões até encontrar a favorita, mas experimente, vai ver que vale a pena.
Cheers!!!
- 50 ml de Gin
- 150 ml de água com gás
- Sumo de ½ limão
- 1 colher de chá de açucar
- Gelo
- Rodela de limão
- Mirtilos
- Framboesas
- 1 cubo de gelo de sumo de limão, (opcional)
- Num shaker coloque o gelo, o gin a água com gás, o açucar e o sumo de limão.
- Agite vigorosamente uns 20 segundos
- Sirva num copo alto
- Guarneça com uma espetada de framboesas, mirtilos e limão.
- Decore com os cubos de gelo de limão
Às vezes e bom voltar ao básico, ao simples que fica esquecido na vida atarefada do dia-á-dia. Hoje não trago nada de novo e original. Nada de especial sequer, hoje quero apenas lembrar que as coisas simples também são deliciosas e funcionam muito bem quando não temos muito tempo.
Ontem, coloquei aqui no blog uma receita de 
Na imagem conseguem ver todos os ingredientes utilizados. Queijo mozarela e parmesão, tomate, alface e mostarda de Dijon. Tão simples quanto isto! Eu utilizei mozarela fresca, apenas porque o tinha no frigorifico e o prazo de validade estava a acabar. Em vez de fresco, pode usar qualquer queijo que derreta facilmente, (brie, mozzarella curado, emmental, camembert,etc…)
Se pensar em levar estas sandwiches para o trabalho ou deixá-las em casa para o almoço de alguém, aconselho a que as deixe feitas e embrulhadas em pelicula aderente no frio. Leve apenas ao forno na altura de servir. Se não tem forno no trabalho, não há problema, poderá fazê-las no micro-ondas, (2 minutos a 800W), a diferença é que o pão não fica tão estaladiço.
Tenho andado desaparecida destas andanças. Não que não tenha cozinhado, porque isso faço quase todos os dias, mas porque não tenho tido tempo nenhum para tirar as fotos.
Muitas vezes a resistência a este tipo de alimentação nem vem dos mais novos, mas sim do meu marido. No entanto estou apostada em nos tornar a todos um pouco mais saudáveis e por isso insisto. É uma luta mas eu sou lutadora e persistente!!!
Com um pouco de imaginação conseguimos transformar ingredientes absolutamente saudáveis em refeições para lá de deliciosas. Este post é sobre comida deliciosa, honesta, nutritiva e saudável.
A tarte de amêndoa á uma sobremesa frequente na mesa dos algarvios, como tal cresci com este doce.
Esta é uma receita que apesar de ter dois passos, (massa e recheio), não é nada difícil nem exige grande técnica. Para quem é alérgico ou não come ovos, esta receita é isenta desse ingrediente.
Para a minha família o paraíso está bem perto… Está mesmo aqui a sul, no Alentejo. Vila Nova de Milfontes, no conselho de Odemira, é o destino de férias mais popular cá por casa. Desde tenra idade que o meu marido passa férias nesta vila mentirosa, (não é nova, nem tem mil fontes). Além de passar férias tem ligações familiares a esta vila, como tal juntam-se bandos de primos em época balnear. Essa tradição, passou de geração em geração e hoje os filhos não dispensam as férias neste local entre o selvagem, o paradisíaco e o tradicional, porque aqui têm as suas raízes e os bandos de primos, o que torna as férias muito mais animadas.
